ヨギ(ヨガ)フードのカフェレストラン

先日のブログで、
ナチュラルフードやベジタリアン向けカフェ
マクロビオティックレストランの紹介をしました。

私が最近ハマっている ナチュラルフードのカフェは、
私が通うヨガのオリオンヒーリングセンター(Orion Healing Ceneter) にある、カフェ。
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こちらは、ベジタリアン、ナチュラル、オーガニックにも、
もちろんこだわっていますが、他と違うのは、
ヨギ(ヨガの人)の為のメニューを出していること。

SattavicなYogic Plateを出すカフェらしい。
(私専門じゃないので詳しく説明できないのですが)
アーユールヴェーダとかにも通じてるみたい。

上は、インドの総菜?がイロイロのったプレート(辛くない)
インド料理がこんなにおいしいなんて知らなかった〜♪

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こちらは、別の日のベジタリアンボロネーゼパスタ

ボロネーゼ(ミートソース)はもちろん肉ではないし、パルメジャーノチーズすらチーズではない。
なのに、とってもおいしい!
体に良さそうな味がします。体にいい味だとなぜか、食べ方もゆっくりになるのが不思議。


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